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E.V.オリーブ油 カステル・ディ・レゴ・ヴェルデ
生産者 セバスティアーノ・ガリオト
産地 シチリア島シラクーザ、フェルラ
受賞歴 スローフード協会 エクストラバージン ガイド
2004ドゥエ・オリーベ受賞

仕上がりは、いわば「優しい」カステル・ディ・レゴ。
カステル・ディ・レゴ特有の青いトマトの香りや強い辛みはいくぶんか穏やかになりますが、シラクーザ産らしいフレッシュな香りと味わいはそのまま、青いバナナのような微かに甘みを帯びたフルーティーさも感じられます。

野菜から肉、魚料理までどんな素材にも合わせやすく、またベース用から仕上げまで料理のどんな場面でも気兼ねなくたっぷりと、デイリーにお使いいただけるところが「ヴェルデ」の魅力です。

内容量 : 750ml
\2,835 (税込)
本