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E.V.オリーブ油 イブロン
生産者 ミケーレ・コスタンツォ
産地 シチリア州シラクーザ、カッサロ
受賞歴 SOL/VINI ITALY 
1998 1999 2000 2003 (FRUTTATO MEDIO)入賞
GAMBERO ROSSO1996.9 
UMAOオリーブオイル・テイスティング第2位

その香りはまるで青いトマト。辛みと苦みが織りなす絶妙のハーモニー、微かに甘く感じる後味が長く持続します。
強い個性があるにもかかわらず、やさしく料理に寄り添う味わいはまさにエレガント。

さまざまな料理に合いますが、究極的には野菜料理に最適です。
とりわけトマトや緑黄色野菜には抜群の相性をみせます。まるで野菜を美味しくするためにあるかのようなオリーブオイルです。

内容量 : 500ml
\4,200 (税込)
本